あつ〜いですねえ

Img_1645
   あつ〜いですねえ、ぐったりです。
厨房のなかは、常に34度! 以前、オーブンの上にあったダクトをな〜んもかんがえずに
はずしてしまったのが、こんな結果に・・・とほほ。
オーブンからでた暑い空気をエアコンが吸い込んで、冷やしきれずに・・・・だそうです。
しかし、なんとかしなければ。 もう、夕方にはぐったり、かるく熱中症だったりして。
もう、なさけないお話でした チャンチャン。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

チョコはビター?

 ひさびさの投稿です。 わりにあったかい日々ですが、スケジュールがハードなこの時期、ついついチョコレートに
てがのびてしまうんです。 みなさんのお好みは、ビター系?ミルク系?。わたしの味覚はお子様系?なので、ミルクチョコだ〜いすきなんです。が、しかし驚いたことに最近の子どもさんは、ビターだ〜いすき!。10月に、仕事見学にきた、小学校2年生の女の子4人に、ビター、ミルク、両方たべさせて「どっちが好き?」ときいたところ、全員ビター好き、だそうです。え〜っ・・・・・・・・。ほんとうなのかなあ・・・・。時代、というものでしょうか。
しつこいようですが、私は圧倒的にミルクチョコファンです、しかも国産の。 もきち

| | コメント (0) | トラックバック (0)

西田幾多郎 哲学記念館

  3月18日 日曜日。 ずいぶん、久しぶりの映画かんしょ〜う。
宇ノ気の西田幾多郎記念哲学館という、たいへんりっぱあーな建物での上映会。 とても有名な安藤忠夫さんの
設計で、なかなかおもしろい作り。 映画のタイトルは「地球交響曲・ガイヤシンフォニー」第一番。 なかなか素晴らしいドキュメンタリー映画で、みごたえがありましたよ。 とか いいながら ところどころ、いねむり寸前に! けっして映画がつまらなかったわけではありませんぞ。 ちょっと お疲れ気味なのと、心地よい映像のせい。
一緒にいった友人も、となりでちょっぴり「ふねこぎ?状態」。ほんとうは、そのあともう一本「不都合な真実」という映画を見に行く予定・・・のはずが、またの機会に。

でも、この会場はちょっと良い感じのSpotです。図書館には、かなりディープな書物がいっぱい。時間があれば
少し本をさがしてみたいかんじでした。 展望ラウンジからは、昔の河北潟あたりが一望できて、なんかなつかしい風景。 そういえば最近、しごとの鬼?状態で・・・・ひさしぶりにくつろげました。 機会があれば、一度、たずねてみてはいかが!? 若いふたりづれにも、おすすめっすよ。

しかし、環境や人権の問題はますます深刻な状況になってきているような、きがします。
なんかできることないかな〜と、思う今日この頃です。 もきち


| | コメント (0) | トラックバック (0)

謹賀新年

たいへん遅ればせながら、おめでとうございます。。。。ケーキ作りのパニック状態から、ちょっと抜け出しました。
と、更新の遅れのいいわけ。。。です。 先月、ようやくデジカメを購入!やった。 が、しかーし 忙しくて解説書を読むひまもなく、まだ機能せず。 まっ そのうち ケーキの製造シーなんか、アップできればと(いつのはなしかな?)
期待せずお待ちください。 昨日ラジオでシャンソン歌手の「くみこ?さん」という方の曲を聴きました。おー!なかなか、良い感じ。とか、ぶつぶついいながらきいていたんですが、番組の中で「シャンソンの定義は?」という話題になり、フランスに詳しいゲストの方のお答えが「シャンソンって 単純に歌という意味ですよ」と。 なるほどーそおいえば、ラテン(スペイン系)の歌は「カンシオーン」、イタリアは「カンツォーネ」っていいますよね。
うーん、仕事柄今年はフランス語なんぞ、勉強してみようかなあ。
お菓子の名前なんかにも、結構おもしろい意味があったりします。
今度、そのへんも書き込んでみますね。 では、きょうはこのへんで!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

初めまして!

はじめまして、茂吉といいます。
pcどしろうとの私めが、なーんとブログに挑戦!
なーんか、あやしいですが まっ なんとかなるでしょ!と 安易な船出を。
皆さん、どうか寛大なお心で、おつきあいのほど、よろしくお願いしますね。

さいきんは、菓子職人のことをパテシェと呼ぶのがおおはやり なのですが
私めには どお〜も 似合いません。実物をご存知の方は「そおや!!」と
ここで拍手のひとつもきそうですが、なんと ブログのタイトルにのっけから
パテシェ茂吉 などと。。。。まあ しゃれだと思って我慢してください。

次回からは、食材の㊙話や、ケーキ作りのこぼれ話などなど
盛りだくさんに いくぞー!と。

というわけで、気長におつきあい
よろしくお願いしますね。
では、このへんで。チャオー!

| | トラックバック (0)